Jídelní lístek - informace

Jídelní lístek sestavuje vedoucí školní jídelny společně s hlavní kuchařkou. Jídelní lístek je zveřejněn na nástěnce v prostorách školní jídelny a na internetových stránkách školy. Jídelní  lístek může být změněn v závislosti na dodávce potravin, havarijní situaci apod. Tuto změnu vedoucí školní jídelny zaznamená do jídelního lístku.

Stravování je kontrolováno z hlediska plnění spotřebního koše, tj. spotřeba zeleniny, ovoce, brambor,masa, rybích produktů, mléka, mléčných výrobků, luštěnin a vajíček.
Strava je připravována jen z čerstvých surovin.

MŠ má zaveden pitný režim po celý den.

V případě alergie na lepek potvrzené lékařem je možno donést vlastní stravu v čisté uzavíratelné nádobě. Strava je uložena v lednici v boxu označeném dieta a v době oběda ohřáta na teplotu min. 60°C.
Dozor v jídelně ručí za převzetí jídla tímto strávníkem. Za nezávadnost pokrmu přebírá veškerou odpovědnost zákonný zástupce.Od 9.9.2019 připravujeme bezlepkovou stravu pro strávníky s bezlepkovou dietou.Rodiče dodají bezlepkové těstoviny,dle jídelníčku se přílohy obsahující lepek nahradí bezlepkovou přílohou,maso i polévka se odebírá před zahuštěním,udržuje se při teplotě nad 60°C na sporáku nebo v termomísách.Příloha se uvaří před příchodem strávníka a ihned se vydá.Rodiče jsou seznámeni s rizikem přípravy bezlepkové diety v provozu,kde se připravují pokrmy obsahující lepek a přebírají veškerou odpovědnost v případě jakýchkoliv komplikací z důvodu bezlepkové diety.