Pokyny ke stravování ve ŠJ

• Školské zařízení: Školní jídelna při Základní škole a Mateřské škole Smržice
• Adresa: Zákostelí 143, 798 17 Smržice
• IČO: 750 01 624
• IZO: 102 591 113
• Vedoucí školní jídelny: Lenka Míková
• Tel: 582 381 135
• Email: reditelka.zssmrzice@centrum.cz

Výdej obědů

• Školní jídelna vydává obědy: 11.15 hodin -13.30.
• V případě náhlého onemocnění dítěte je možno první den nemoci odebrat oběd do vlastního čistého jídlonosiče, ostatní dny se musí odhlásit.

Přihlášení k odebírání stravy

• Na každý školní rok je strávník povinen vyplnit vždy novou přihlášku ke stravování, která mu bude předána v ZŠ, kde se stravuje, nebo si ji může stáhnout na stránkách školy. Přihlášky na nový školní rok budou přijímány vždy od 1. 6. končícího školního roku.
• Odevzdáním přihlášky je strávník závazně přihlášen ke každodennímu odběru stravy po celý daný školní rok (bez ohledu na úhradu stravy), pokud je v provozu školní zařízení, které strávník navštěvuje. Pokud se strávník nebo zákonný zástupce rozhodne zrušit  odebírání obědů v průběhu školního roku, je povinen strávník nebo zákonný zástupce doručit do ŠJ písemné  prohlášení o ukončení stravování.

Způsob přihlašování a odhlašování stravy

• Odhlásit nebo přihlásit stravu si může strávník nejpozději den předem do 13.00 hodin na tel. 582 381 135 nebo osobně ve školní jídelně. Pondělky je možno odhlásit v pondělí do 7.15.
• Za neodebranou nebo špatně odhlášenou stravu ŠJ neposkytuje finanční náhradu. 

Úplata za školní stravování

• Sazby stravného vycházejí z finančních limitů na nákup potravin uvedených v příloze k vyhlášce č. 107/2005 Sb., o školním stravování.
• Sazby stravného jsou stanoveny podle věkových skupin žáků, do kterých jsou žáci zařazováni na dobu školního roku od 1. 9. do 31. 8., ve kterém dosahují určeného věku.
• Obědy se hradí po skončení měsíce formou souhlasu k inkasu k 15. dni v měsíci (zpětně, například 15. 10. proběhne inkaso za obědy v měsíci září atd.). Termín inkasa je vždy stanoven předem (vyvěšen na nástěnce v MŠ).
• Cena stravného

Způsob platby stravného

• souhlas s inkasem z běžného účtu u různých bankovních ústavů
• jednorázovým příkazem

Platba v hotovosti je možná pouze ve výjimečných případech. 

• Všichni strávníci platící inkasem jsou povinni si na svých účtech zajistit dostatečné množství finančních prostředků a povolit maximální měsíční limit pro inkasování. U strávníků platících jednorázovým příkazem je nutné vždy, při každé platbě, použít jako variabilní symbol osobní jméno a příjmení strávníka.

Strava

• V naší školní jídelně připravujeme pro děti zdravou, pestrou a vyváženou stravu. Hlavní podíl na výchově vašich dětí ke zdravé výživě však zůstává na rodičích, kteří by měli své děti motivovat ke konzumaci možná méně oblíbených, ale důležitých pokrmů, a v neposlední řadě také výběrem domácí stravy doplňovali jídelníček školní kuchyně.
• Ve školní jídelně vaříme dle výživových norem a nabídka jednotlivých skupin potravin je sledována pomocí tzv. spotřebního koše (to znamená sledování správného poměru tuků, cukrů, masa, ryb, zeleniny, ovoce, mléka a mléčných výrobků, luštěnin a brambor).
• Vedoucí školní jídelny a kuchařky jsou pravidelně proškolovány v oblasti hygieny potravin a bezpečnosti práce s potravinami a také vzdělávány v oblasti zdravé výživy.

Alergeny

Školní jídelna při Základní škole a Mateřské škole Smržice sděluje, že v souvislosti s platností Nařízení Evropské rady a parlamentu 1169/2011 od 13. 12. 2014 rozšiřuje informace o přítomnosti alergenů v jednotlivých vydávaných pokrmech. Nařízení Evropské rady a parlamentu definovalo 14 níže uvedených alergenů, které mohou u citlivých jedinců způsobit zdravotní problém.            

1. Obiloviny obsahující lepek
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Jádro podzemnice olejné
6. Sójové boby a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z nich
8. Suché skořápkové plody 
9. Celer
10. Hořčice
11. Sezamová semena
12. Oxid siřičitý
13. Vlčí bob
14. Měkkýši

Aby mohli rodiče lépe reagovat na potřeby svých dětí, je jídelníček doplněný o čísla jednotlivých alergenů v každém pokrmu.